Nel cuore dell’Istria, nella valle del Quieto sotto Montona è sita la foresta di Montona, un’area boscosa fitta che nasconde uno dei tesori più pregiati della terra – il tartufo. Ogni anno durante i weekend autunnali a Levade sono organizzate le “Giornate del tartufo Zigante“ che attirano numerosi ospiti croati ma anche quelli stranieri che arrivano da tutte le parti del mondo (Slovenia, Germania, Austria, Italia, Svezia, Russia, Gran Bretagna, Stati Uniti, Taiwan, Giappone…). Questa manifestazione ha reso famosa la località Levade come centro del tartufo istriano e il programma ricco delle “Giornate del tartufo Zigante“ include la fiera del tartufo, la mostra internazionale del vino e di altri prodotti istriani autoctoni (come il prosciutto crudo istriano, le salsicce, il formaggio, il miele, oli d’oliva, grappe…), workshop culinari, ricerca dimostrativa del tartufo nel bosco, varie degustazioni dove gli ospiti possono assaggiare le delizie al tartufo che vari chef famosi presenteranno nei loro piatti.